؟بسم الله الرحمن الرحيم؟
سلطات عجيبه..
سلطه الخبز والخس
المقادير
خبز لبناني
شرائح خيار
طماطم مشرح
خس مقطع قطع صغيرة
الطريقة:تخلط المقادير كلها وفي الختام تزيين القالب.
السلطة الكورية
المقادير:
شرائح خيار
شرائح سجق
شرائح جزر
خس مقطع قطع صغيرة
زيت زيتون وعصير ليمون
التحضير:
يخلط الزيت زيتون مع العصير ثم تزين القالب بالمقادير ثم يضاف إليهم خلطه الزيتون مع العصير ليمون ثم يقدم.
سلطه الملفوف بالمايونيز
المقادير:
½ كأس كريمة حامضة أو زبادي (روب).
¼ كأس مايونينيز.
1 ملعقة شاي سكر.
½ ملعقة شاي بودرة المستردة.
½ ملعقة شاي ملح.
¼ ملعقة شاي فلفل أسود.
½ ملفوفة متوسطة (يفضل استعمال الجزء الأعلى).
1 بصلة بيضاء صغيرة الحجم مفرومة (يمكن الاستغناء عنها).
½ جزرة متوسطة مبشورة.
الطريقة:
1. أخلطلي الكريمة الحامضة مع المايونيز والسكر وتبلي الخلطة بالملح والفلفل المستردة.
2. قطعي الملفوف إلى شعيرات رفيعة ثم قلبيها في الخلطة السابقة مع البصل والجزرة المبشورة.
يقدم هذا الطبق بارداً....
لتزيين هذه السلطة اسلقي بيضة حتى تجمد ثم ابشريها على وجه هذا الطبق أو تقطع على شكل وردتين ويزين بها الطبق.
وبالهناء والعااافية ..
السبت يونيو 04, 2011 10:38 am من طرف 
الموقع
