اميره الحب عضوة جديدة
عدد المساهمات : 139 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 19/03/2010 الموقع : في الدنيا
| موضوع: كيكة النسكافيه السبت نوفمبر 20, 2010 10:41 am | |
| --------------------------------------------------------------------------------
كيكة النسكافيــــه
المقادير:
2 كوب دقيق - 4 بيضات - كوب حليب نيدو مذوب بالماء - كوب سكر - كوب الا ربع زيت - 2 ملعقة متوسطة بيكنغ بودر - فانيليا - الصوص : - 6 ملاعق صغيرة نسكافيه - كوب سكر (كوب جبن بوك صغير ) - 2 كوب ماء نفس الكوب- - المكسرات : - كوب لوز مكسر بقشره- 2 كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )- - للتزيين : - علبة قشطة- نارجيل (جوز الهند ).
الطريقة:
- نحمي الفرن على حرارة متوسطة . - نخلط السكر و الزيت جيدا باليد باستخدام مضرب سلك باتجاه واحد ثم نضيف البيض و نضرب ثم الفانيليا . - نصب كوب الماء المخلوط مع الحليب و نقلب باتجاه واحد . - ينخل الدقيق مرتين مع البيكنغ بودر و في المرة الثانية ينخل على الخلطة و يقلب جيداً و يخلط جيدا بنفس الاتجاه ثم يصب في الصينية المدهونة مسبقاً , نهز الصينية بلطف كي يخرج الهواء ثم تدخل الفرن المحمى سابقاً , و لا نفتح الفرن لمدة نصف ساعة قبل التأكد من نضوج الكيكة . - في هذا الوقت نعمل الصوص بخلط النسكافيه و السكر في الماء بالملعقة او بتحريك القدر ثم وضعه على النار دون ان يغلي ثم نطفي النار عنه . - نحضر المكسرات نحمس اللوز المكسر بدون زيت , عندما يتغير لونه نصب عليه السكر ثم يحرك جيداَ , ندعه يبرد قليلا ثم نكسره و نطحنه . - بعد أن تنضج الكيكة نخرجها و نقلبها في صينية اكبر للتخلص من الاطراف المحروقة إذا وجدت ثم نعيدها و اذا فيه لطبق التقديم و نسقيها بالصوص . - نزين الكيكة بالقشطة و نرش عليها اللوز و النارجيل و توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم .
| |
|
احساس روح نائبة المـديـرة العامـــــــة
عدد المساهمات : 643 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 01/03/2010 العمر : 29 الموقع : في عيــ A ــوووونه
| موضوع: رد: كيكة النسكافيه السبت نوفمبر 20, 2010 1:15 pm | |
| يمي يسسسلمووو اميـرة الحـب على هيك طرح تقبــــلي تحيـــــاتي .. | |
|
اميره الحب عضوة جديدة
عدد المساهمات : 139 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 19/03/2010 الموقع : في الدنيا
| موضوع: رد: كيكة النسكافيه السبت نوفمبر 20, 2010 2:09 pm | |
| | |
|
احلى طله
عدد المساهمات : 69 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 26/04/2010
| موضوع: رد: كيكة النسكافيه الإثنين نوفمبر 22, 2010 9:44 am | |
| مشكوره يالغلاع الطرح ودي ووردي | |
|
اميره الحب عضوة جديدة
عدد المساهمات : 139 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 19/03/2010 الموقع : في الدنيا
| موضوع: رد: كيكة النسكافيه الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 9:55 am | |
| - احلى طله كتب:
- مشكوره يالغلاع الطرح
ودي ووردي سلمي عمري على الرد دمتي بخير | |
|
الحب الدافئ عضــوه نشــيـطــة
عدد المساهمات : 265 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 26/04/2010
| موضوع: رد: كيكة النسكافيه الجمعة فبراير 04, 2011 1:20 am | |
| يم يم شكلها لذيذه تقبلي طلتي | |
|